Faire connaître les agriculteurs

L'agriculture est essentielle pour le maintien d'un tissu économique, d'activités et de services en milieu rural. Malgré son impact sur le cadre et la qualité de vie du territoire, les rôles de l'agriculture sont souvent méconnus ou peu reconnus. Ces rôles dans la production de richesses, d'espaces et de paysages de qualité doivent être mis en avant et réaffirmés; l'accueil du public sur des fermes encouragé, afin de faciliter les échanges et la compréhension des mondes "ruraux" et "urbains".

Agritourisme

Le développement touristique est un enjeu important pour l’Ardèche verte et vise une clientèle de proximité, demandeuse de nature et de produits sains, de qualité. Dans ce contexte, l’agritourisme a tout son rôle à jouer et peut contribuer à promouvoir les agriculteurs mais également de manière plus générale, l’image du Pays.
Le Pays Ardèche verte peut ainsi soutenir des actions assises sur des démarches collectives. Le développement de l’accueil à la ferme doit à la fois aider à la promotion et à la pérennité des exploitations agricoles, par la diversification de leurs activités, tout en développant une offre touristique mettant en valeur les savoir-faire locaux.

Le Guide « Accueil à la Ferme en Ardèche verte »

Pour développer l’agritourisme, l’association des Offices de Tourisme et Syndicat d’initiative et le Pays Ardèche verte ont élaboré un guide « Accueil à la ferme en Ardèche verte ». Ce guide regroupe 37 fermes pratiquant l’accueil sur le territoire et a été édité en avril 2008 en 20 000 exemplaires.

Il s’attache à mettre en valeur les spécificités du territoire en matière de produits, de métiers, de savoir-faire et de paysages. Les objectifs poursuivis par ce guide sont bien de soutenir les agriculteurs ayant choisi de diversifier leur activité en se lançant dans l’accueil à la ferme mais aussi de créer du lien entre les différents acteurs du territoire (agriculteurs, consommateurs locaux et touristes) et de développer une offre touristique.